Marché de la Haute-Ville - Bergame

Le Marché de Città Alta, l’un des lieux les plus emblématiques et vibrants de la magnifique Bergame. Situé au cœur de la ville historique de Città Alta, le marché est un point de repère pour la communauté locale et un incontournable pour les visiteurs. Fondé au XIIIe siècle, ce marché est connu non seulement pour sa riche offre gastronomique, mais aussi pour son charme architectural et l’atmosphère qui y règne. Città Alta, avec ses murailles médiévales et ses rues pavées, raconte des siècles d’histoire et de culture, faisant du marché un lieu idéal pour s’imprégner de la tradition bergamasque.Origines et histoireL’histoire du Marché de Città Alta a des racines profondes, remontant au XIIIe siècle, lorsqu’il a été établi pour favoriser les échanges commerciaux dans l’une des zones les plus fortifiées et stratégiques de la Lombardie. Au départ, le marché se tenait en plein air le long des rues de Città Alta, un lieu de rencontre essentiel pour les agriculteurs et les commerçants de la région. Au fil des siècles, le marché a connu de nombreuses transformations, tout en conservant sa fonction principale d’échange de produits et de biens.Au XVe siècle, durant la période de domination vénitienne, le marché connut une expansion significative. La Sérénissime a en effet encouragé une série de réformes commerciales qui ont fait de Bergame un point de jonction économique important, reliant la ville à Venise et à d’autres localités commerciales. Cette période a vu l’afflux de biens de luxe et de matières premières raffinées, enrichissant l’offre du marché. Il n’est donc pas surprenant que les traditions culinaires bergamasques se soient consolidées durant ces années, posant les bases de la renommée gastronomique actuelle du lieu.Au XIXe siècle, sous l’influence du Risorgimento, le marché a subi une nouvelle évolution. L’urbanisation croissante a conduit à la construction de nouveaux bâtiments et à la modernisation des infrastructures. C’est dans ce contexte qu’il a été décidé d’élargir et de rénover la zone du marché pour la rendre plus fonctionnelle et accueillante. Des structures de style Art Nouveau ont été érigées, qui peuvent encore être admirées au cœur du marché aujourd’hui.Dans les années 30, le marché a subi un important relooking, avec l’introduction de nouvelles normes hygiéniques et sanitaires. C’est alors que de nombreux vendeurs ont commencé à utiliser des étals fixes, proposant leurs produits frais et authentiques chaque jour de la semaine. L’impact de la Seconde Guerre mondiale, bien que dévastateur pour de nombreuses réalités, n’a pas arrêté la vitalité du marché, qui a continué à prospérer comme symbole de résilience et de tradition.Après une longue période de déclin dans les années 70 et 80, le marché a connu une renaissance à partir des années 90, grâce à des projets de restauration et de valorisation. Aujourd’hui, le Marché de Città Alta est considéré comme un symbole de l’identité locale, représentant un patrimoine culturel et gastronomique qui attire les touristes et les habitants.Que regarderEn entrant dans le marché, vous vous imagineriez immédiatement enveloppés par les couleurs et les parfums des nombreux stands qui exhibent des produits frais et des spécialités du territoire. Commençons notre visite.La façade du marchéConcentrez votre attention sur la façade principale, qui est un excellent exemple d’architecture Art Nouveau. Les élégants détails architecturaux, tels que les frises et les décorations florales, racontent l’histoire d’une époque où l’art se mélangeait à la vie quotidienne. Ne manquez pas les détails des fenêtres, qui offrent une vue imprenable sur la vie marchande animée à l’intérieur.Les stands du marchéDès votre entrée, à droite, vous trouverez les stands de fruits et légumes. Ici, les producteurs locaux exposent leurs produits frais : des fruits parfumés, des légumes colorés et des ingrédients typiques comme le fromage Stracchino et le célèbre Taleggio. Interagir avec les vendeurs est une expérience unique, car chacun d’eux est le gardien d’histoires et de recettes transmises de génération en génération.Les spécialités gastronomiquesEn continuant, vous trouverez également des stands dédiés aux charcuteries et aux fromages. Le Salame di Bergamo est l’une des spécialités les plus recherchées. Ce salami, caractérisé par un goût doux et délicat, a obtenu la reconnaissance de l’Appellation d’Origine Protégée. goûter le Salame di Bergamo est un véritable voyage dans les saveurs de la tradition lombarde.En face des stands de charcuterie, n’oubliez pas de visiter les exposants de produits de boulangerie. Ici, vous pourrez déguster le célèbre Pane di Basso, un pain avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux, parfait à accompagner avec des fromages ou des charcuteries.L’atmosphère vibranteÀ gauche, vous trouverez la zone dédiée aux fleurs et aux plantes. L’arôme des fleurs fraîches et les teintes vibrantes des pétales créent une atmosphère unique. Cette section du marché est appréciée non seulement pour la beauté des produits, mais aussi pour l’énergie que les vendeurs dégagent. Souvent, vous pouvez entendre les histoires sur la façon dont ces plantes ont trouvé leur place dans le cœur de nombreuses familles.Espaces communs et événementsEn continuant notre parcours, vous serez fascinés par les espaces communs. Ici, il est courant de voir les habitants de Bergame s’arrêter pour discuter avec des amis et des proches. Ce n’est pas seulement un lieu de vente, mais un véritable point de rencontre. Le marché organise également des événements et des dégustations, en faisant un centre culturel animé.Autres détails architecturauxEnfin, regardez en haut. Le plafond du marché, avec ses poutres en bois et ses grandes vitrages, offre une luminosité unique, rendant l’environnement lumineux et accueillant. Cet espace, associé à la variété des produits, crée une atmosphère à la fois traditionnelle et contemporaine.Contexte et connexionsSitué au cœur de Città Alta, le Marché de Città Alta est entouré d’autres merveilles historiques et architecturales. À quelques pas, vous pouvez visiter la Basilique de Santa Maria Maggiore, un chef-d’œuvre du roman lombard, datant du XIIe siècle. La basilique abrite d’importantes fresques et œuvres d’art, en faisant un arrêt incontournable.Un autre lieu intéressant à proximité est la Chapelle Colleoni, un chef-d’œuvre de l’architecture Renaissance dédiée au condottière Bartolomeo Colleoni. La chapelle, avec ses décorations en marbre et ses détails élégants, offre un contraste parfait avec l’énergie vivante du marché.Si vous décidez d’explorer davantage, n’oubliez pas de visiter les Mura Veneziane, patrimoine mondial de l’UNESCO, qui entourent Città Alta et offrent de superbes vues panoramiques sur la ville et ses environs.CuriositésSaviez-vous que le Marché de Città Alta a également été utilisé comme plateau de tournage ? La vivacité de l’endroit et la beauté de son architecture ont attiré de nombreux réalisateurs.Une autre curiosité est que le marché abrite une tradition d’activité agricole qui remonte à la nuit des temps. Pendant la période médiévale, de nombreux produits vendus aujourd’hui étaient échangés à l’intérieur des murs de la ville lors des festivals annuels.Enfin, le Marché de Città Alta est célèbre pour ses fêtes saisonnières. En été et en automne, des événements spéciaux sont organisés pour célébrer les produits typiques et la culture gastronomique du territoire.Nous espérons que cette visite du Marché de Città Alta vous a inspiré à découvrir la beauté et la richesse de Bergame. Bonne exploration !