Palais du Bouledogue

Le Bulldog Palace, situé à Leidseplein au cœur du quartier animé des boîtes de nuit d’Amsterdam, est une icône de la ville et une destination incontournable pour quiconque souhaite vivre la vie nocturne vibrante de la capitale néerlandaise. Ce bâtiment historique, qui abritait autrefois un poste de police, a été transformé en Grand Café, coffeeshop et boîte de nuit, devenant un point de rencontre pour les résidents et les touristes. Fondé en 1985 par Henk de Vries, The Bulldog Palace a été initialement conçu comme un poisson d’avril. Personne ne pouvait croire qu’un ancien poste de police avait été converti en bar et coffeeshop. Cette transformation représentait une subtile ironie et un symbole de rébellion contre les autorités, étant donné que The Bulldog était déjà connu pour son rôle pionnier dans la culture des coffeeshops d’Amsterdam. En effet, le premier coffeeshop Bulldog, ouvert en 1975 dans le Red Light District, était fréquemment soumis à des descentes de police avant que la politique de tolérance pour le cannabis ne soit officialisée.Le bâtiment de Leidseplein a conservé de nombreux éléments de son passé. Les visiteurs peuvent encore voir les barreaux des cellules originales au sous-sol, maintenant utilisés comme salle de fumeurs et musée exposant des artefacts liés à la prohibition et à l’histoire du cannabis. Cet espace offre un aperçu fascinant de l’histoire sociale et légale d’Amsterdam.Au-dessus du sous-sol, The Bulldog Palace offre une expérience unique en combinant un Grand Café, un bar et une boîte de nuit. L’atmosphère à l’intérieur est un mélange de modernité et de tradition, avec des meubles contemporains juxtaposés à des pièces historiques comme un jukebox Wurlitzer transformé en cabine de DJ. L’endroit est connu pour son dynamisme et pour son offre de divertissements variés : soirées karaoké, spectacles de jazz en direct avec des artistes comme Hans Dulfer, et soirées DJ qui transforment le bar en club animé pendant les week-ends.En plus du divertissement nocturne, The Bulldog Palace est également un lieu idéal pour une pause pendant la journée. Sa position centrale en fait un point de rencontre parfait pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner. Le menu du Grand Café propose une variété de plats, des classiques néerlandais aux options internationales, accompagnés d’une sélection de cocktails et de boissons. La spacieuse terrasse extérieure est particulièrement populaire pendant les mois d’été, offrant un endroit privilégié pour observer la scène animée de Leidseplein.L’histoire de The Bulldog et sa croissance en une chaîne mondiale de coffeeshops et de lieux de divertissement représente un chapitre significatif de la culture d’Amsterdam. Le logo, un bulldog avec un collier clouté, est reconnu dans le monde entier et symbolise l’innovation et la résilience de la marque. En plus des coffeeshops, The Bulldog gère un hôtel, des boutiques de souvenirs et un service de croisières sur les canaux, étendant son influence bien au-delà des frontières de la ville.Une anecdote intéressante concerne le fondateur, Henk de Vries, qui a transformé The Bulldog en un symbole de liberté et de contre-culture. Sa vision a aidé à façonner la politique de tolérance d’Amsterdam envers le cannabis, et son engagement a fait de The Bulldog un pionnier dans ce domaine. La détermination de de Vries et le succès de The Bulldog ont eu un impact durable sur la perception mondiale du cannabis et de ses implications légales et sociales.Le Bulldog Palace est également un lieu qui attire des célébrités internationales. Des noms connus comme Madonna, Rihanna et Snoop Dogg y ont été aperçus, contribuant à renforcer la réputation de l’endroit comme un hotspot de la vie nocturne d’Amsterdam. Ce mélange de visiteurs, des touristes aux célébrités, crée une atmosphère inclusive et cosmopolite qui reflète le caractère ouvert et accueillant de la ville.