Birrificio 't IJ (Amsterdam)

La Brouwerij ‘t IJ, situata ad Amsterdam, è un’icona della scena birraria locale e internazionale. Fondata nel 1985 dall’ex musicista Kaspar Peterson, questa piccola birreria artigianale ha trasformato il modo di concepire la birra nella capitale olandese, diventando un simbolo della cultura e della tradizione brassicola della città. La birreria...