Mercado da Ribeira

O Mercado da Ribeira, localizado no animado bairro de Cais do Sodré em Lisboa, é uma parada obrigatória para quem deseja explorar o coração culinário e cultural da cidade. Fundado em 1882, este mercado tem uma história rica e fascinante que reflete a evolução da própria cidade. Originalmente conhecido como Mercado 24 de Julho, o Mercado da Ribeira foi construído por ordem do rei José I em 1771, após o devastador terremoto de 1755 que destruiu grande parte de Lisboa. Projetado pelo engenheiro Ressano Garcia, o mercado era uma estrutura inovadora para a época, com uma imponente cúpula oriental e um corredor central equipado com um sistema hídrico para a conservação de produtos frescos. Este layout inovador não só melhorava a higiene, mas também facilitava a gestão e a venda de produtos alimentares. Ao longo das décadas, o mercado passou por várias transformações e reestruturações. Um incêndio em 1893 destruiu grande parte da estrutura original, levando à sua completa reconstrução em 1930. A nova versão do mercado, projetada pelo arquiteto João Piloto, incluía uma cúpula oriental e decorações em azulejo feitas por Jorge Colaço, famoso por seus painéis temáticos sobre o mar. Hoje, o Mercado da Ribeira é dividido em duas áreas principais. A parte oriental continua a funcionar como mercado tradicional, onde todas as manhãs os moradores podem comprar peixe fresco, frutas, legumes e flores. Esta seção mantém o charme autêntico do mercado, com vendedores oferecendo produtos locais de alta qualidade. A parte ocidental, por outro lado, foi transformada no famoso Time Out Market em 2014. Gerido pela revista Time Out Lisboa, este espaço tornou-se um ponto de referência para a gastronomia em Lisboa, acolhendo alguns dos melhores chefs e restaurantes da cidade. O Time Out Market é um paraíso para os amantes da comida, com 28 bancas gastronômicas e 8 bares que oferecem uma ampla gama de pratos, desde sabores tradicionais portugueses até criações internacionais. Entre os nomes ilustres que operam aqui estão Henrique Sá Pessoa e Alexandre Silva, ambos chefs com estrelas Michelin. O mercado oferece a oportunidade de saborear especialidades como bacalhau à Brás, o bacalhau à portuguesa, e a francesinha, um sanduíche substancial típico do Porto, além de pratos inovadores que combinam ingredientes frescos e técnicas modernas. Além de sua oferta culinária, o Mercado da Ribeira também é um centro de vida social e cultural. O primeiro andar abriga o restaurante Pap’açorda, famoso por sua cozinha tradicional portuguesa, e o Rive Rouge, um bar que se transforma em discoteca durante o fim de semana. Além disso, o Time Out Market abriga o Estúdio Time Out, um espaço versátil que recebe eventos culturais, concertos e exposições. Do ponto de vista histórico, o Mercado da Ribeira sempre desempenhou um papel central na vida comercial de Lisboa. Desde os tempos medievais, Lisboa era um ponto de chegada para mercadorias vindas da África, do Brasil e do Oriente, que eram então distribuídas por toda a Europa. Este mercado contribuiu para consolidar a reputação da cidade como um importante hub comercial e cultural. O mercado é facilmente acessível devido à sua localização estratégica perto da estação de trem de Cais do Sodré, que o conecta ao resto da cidade e à região circundante. Sua proximidade com o rio Tejo e com a animada Rua Nova do Carvalho, conhecida como “Pink Street”, o torna um destino ideal para os visitantes que desejam explorar a vida noturna de Lisboa.